Una infusión preparada con una cucharada sopera (no tiene que estar llena) de jengibre rallado o picado menudito en un pocillo de agua. Se pone a hervir y se bebe lo más caliente que pueda. Tiene una sabor picante, la puede endulzar con miel. Podrás dormir bien durante la noche.
Se puede beber varias veces al día, inclusive en caldo o consomé, está riquísima.
Zingiber officinale
El jengibre o kion es una planta de la familia de las zingiberáceas, cuyo tallo subterráneo es un rizoma horizontal muy apreciado por su aroma y sabor picante. La planta llega a tener 90 cm de altura, con largas hojas de 20 cm. Wikipedia
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